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湾仔码头水饺的做法是什么?

时间:2020-05-28 22:51:01 /人气:957 ℃
湾仔码头水饺的做法是什么?

来自匿名用户的回答:

来自硬币小耗的回答:

英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教做法如下:材料牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉200克,大葱3棵,姜一个,嫩肉粉5克,精盐10克,料酒5克,酱油5克,香油4克,植物油10克做法1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。2、姜切末,牛肉馅里加姜末及250克清水,搅拌均匀。3、白萝卜洗净,擦成细丝,入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒。4、大葱切细末。5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末,再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。6、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀(饺子面团面粉和水一般是100:60)7、面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮。8、取一张饺子皮,中间放入馅料,包成月牙形的饺子。



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