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南投饮食文物展 品味传统情怀

2019-12-04 浏览量:651 休闲娱乐 作者:

南投县民俗文物学会应南投县文化局邀请,在中兴新村虎山艺术馆举行“传统饮食文物展”,展出从清代到民国五十年代期间,传统社会的饮食文物数百件。由于会员热心参与,提供珍藏,不但展品稀罕、工艺精彩、内容丰富,而且深具教育意义,件件都是宝,可供民众参观或学校师生校外教学,展期到4月7日为止。

南投县文化局长刘贵珍指出,民以食为天,文物反映了传统的生活与情怀,一口大灶,是“一家火仔”生活饮食之所系,“您一口灶”、“您一家火”就成为传统社会称呼“您这家庭”的代名词。传统的“灶脚”指的是现代的厨房,为什幺称“灶脚”?因为古早的厨房设大灶,在灶上壁贴有“灶君公”神像,一家人饮食都在灶神脚下,故称“灶脚”。

文物学会理事长萧喜芬表示,出生在民国50年代以前的民众,都会对穿梭在巷弄的面茶、杏仁茶呼叫声,记忆深刻,深夜寒冬,喝一碗由红铜茶壶倒出的滚烫冲泡面茶,你会特别感到幸福与温暖,这次展出的百红铜焊接茶壶,由于造形设计特殊,滚烫的开水蒸气,会使茶壶一路呼叫,想像卖面茶的小贩来啦!

这次展出的饮食文物,还有系列的粿印、糕印、饼印、糖塔印,品类繁多,美不胜收,充分反映先民生活的智慧、追求吉祥的民俗、讲究美观的工艺。◇