首页>

的做法,香炸茨菇片怎么做好吃,香炸茨菇片的家常做法

时间:2020-09-28 04:35:26 /人气:634 ℃
的做法,香炸茨菇片怎么做好吃,香炸茨菇片的家常做法

来自新疆新军都祛白的回答:

步骤

1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的,没有顶的。如果有顶部的话,要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去)。

2.将茨菰洗净后,将表皮刮干净。

3.将茨菰切成薄片,尽可能的越薄越好。将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉。

4.将茨菰片用厨房纸巾吸干多余的水分。

5.油炸之前将茨菰用盐码一下。

6.将茨菰一片一片放入油锅中小火油炸。

7.炸至金黄色即可捞起,然后再转大火复炸一次,会更加酥脆。

8.准备好孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉。

9.将炸好的茨菰撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,即可食用。注意尽量不要受潮。

本回答由网友推荐

来自仁品耳鼻喉是我的回答:

步骤

1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的,没有顶的。如果有顶部的话,要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去)。

2.将茨菰洗净后,将表皮刮干净。

3.将茨菰切成薄片,尽可能的越薄越好。将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉。

4.将茨菰片用厨房纸巾吸干多余的水分。

5.油炸之前将茨菰用盐码一下。

6.将茨菰一片一片放入油锅中小火油炸。

7.炸至金黄色即可捞起,然后再转大火复炸一次,会更加酥脆。

8.准备好孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉。

9.将炸好的茨菰撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,即可食用。注意尽量不要受潮。

小贴士

1、将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉。2、茨菰含有一定的淀粉,油炸的时候如果一起下锅非常容易坨在一起,所以要逐一下锅,待裹上一层油脂后茨菰片就不会粘连,炸好后片片金黄诱人。



博狗1966官方网站_天天娱乐在线手机版_弹涂鱼问答sns平台|网站地图